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                專家指導:日常飲食該怎樣智慧控鹽?

                2020-05-27 08:19:00        來源:新華網

                食鹽(NaCl)是人■們日常飲食中不可或缺的調味料,但是,長期的高鹽攝人入會增加高血壓、心血〗管疾病等多種疾病的發病風險。

                《健康中國行動計劃(2019-2030年)》提倡,人均每日食鹽攝入量不高於5g,而△我國人均烹調鹽攝入量高達10.5克/天。

                那麽,日常飲食如何做到智慧控鹽?

                1.推薦每人每天食鹽攝入不超過5克。

                2.提倡在家吃那双眼睛对视飯,學習少鹽烹∩飪知識和技能,培養全家清伊藤一郎可就不干了淡口味和習慣。

                3.小小鹽勺用起來,家庭用一定是这小子勾引师妹鹽要限量。

                4.不要忽視各種調味品、鹹菜、腌问道制食品中的隱性鹽。

                5.烹調方法多樣化〗,優選原味蒸煮,巧用多種風∮味替代鹽,菜肴快出鍋時√再放鹽。

                6.從小培養兒童清重点就是淡口味,少吃●高鹽零食。

                7.家有老年人,高血壓、心血管疾病以及腎臟病的病人,更應提倡合理少鹽膳食。

                8.在外就餐或點外賣主動要求低♀鹽口味,優選低鹽菜品李yù洁,註意葷素搭配。

                9.購買加工食品查看營養標很是疑惑簽,選擇低鈉食品,少買高油、高鹽的加扑哧——砰——工食品。

                減少食㊣鹽攝入是降低血壓及相關慢性病發生風險最簡單有效的辦法之一,對維持正常的免疫我想我应该知道了功能也非常重要。為了←自己和家人的健康,建議大家合理膳食,智慧控鹽。

                作者:

                劉陽 中國疾病預防控制中心營養與健康所 助理研究事情員

                高超 中國疾病預防控制中心營養與健康所 博士/副研究員

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